春季人体内的毒素该如何排除呢？人体毒素如果积聚过度，就会得病，这个大家不难理解。其实，许多所谓的“毒素”都是从日常饮食带来的，自然也能通过饮食进行排除。我们身边许多平凡的天然食品，都具有独特的排毒功能。

空心菜

有清热，排毒，凉血，利尿功能。冬季吃了狗肉后中毒，可取空心菜500克，以水1800毫升煎取汁，频频饮可以排毒;若毒菌中毒，也可用空心菜500克洗净，捣取汁液，有排毒作用。

茶叶

饮酒过量会引起酒精中毒，可以把15—20克茶叶，浸泡在200毫升开水中，10分钟后频频饮服，可增加排尿量，避免乙醇在体内损害肝，肾等脏器。

白萝卜

味甘辛，与白糖适量煎取汁，分次饮用，可解蘑菇中毒。

绿豆

绿豆是较好的传统排毒食品。内含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分。有清热排毒，止渴利尿，消肿下气等功能。用绿豆100克，生甘草100克，水煎取药液1000—1500毫升晾凉后饮用，可解食物与药中毒。